Bawang Kulai lah Tahu

Bahan :

• 1 ikat bawang kulay, lalu dibersihkan 
• 2 tahu dipotong menjadi dadu, lalu goring ½ matang

Bumbu :

• 5 siung bawang merah, diiris halus 
• 2 siung bawang merah, diiris halus 
• ½ sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih, bawag merah sampai harum 
2. Masukkan bawang kucay samapi matang 
3. Masukkan tahu yang telah digoreng ½ matang 
4. Masukkan garam 
5. Angkat dan sajikan 
6. Mudah sekali bukan ^_^

Sayur Bihun Rasa Sapi

 Bahan :

• 1 bungkus bihun 
• 5 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 sdt merica 
• 2 sdm kecap manis 
• ½ ons daging sapi 
• 1 sdt garam 
• 1 batang daun bawang dan seledri diiris

Cara membuat :

1. Bihun direndam air mendidih, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata 
2. Daging direbus sampai empuk. Angkat dan potong dadu 
3. Bawang merah dan bawang putih diiris halus 
4. Panaskan minyak. Lalu masukkan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum 
5. Masukkan daging sapi, masak sampai meresap 
6. Tambahkan merica, garam dan terakhir bihun. Lalu aduk-aduk sampai matang. 
7. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris dan seledri yang sudah diiris. 
8. Hidangkan dengan nasi hangat ^_^

Acar Campur

Bahan :

• ¼ ketimun 
• 1 ons kol 
• 1 ons toge 
•  2 ons wortel 
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu :

• 3 buah kemiri 
• 3 siung bawang merah 
• 2 buah bawang putih 
• 2 buah cabe merah 
• 1 cm kunyit 
• 10 buah cabe rawit 
• ½ cm jahe 
• 1 sdm gula putih 
• 2 sdm cuka 
• 1 sdm garam

 

Cara membuat :

1. Kupas mentimun, belah dan buang bijinya. Lalu dipotong-potong kecil menjadi 2 cm. 
2. Kupas wortel, lalu potong-potong seperti mentimun 
3. Cuci kol, lalu potong-potong 
4. Haluskan bumbu-bumbu 
5. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan sayuran 
6. Tumis sampai ½ matang dan angkat 
7. Hidangkan di piring – selamat menikmati ^-^

Pelecing Kangkung

Bahan :

• 1 ikat kangkung

Bumbu :

• 5 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 2 butir kemiri, digoreng 
• 1 sdm garam 
• 1 sdt gula merah

Cara membuat :

1. Semua bumbu dihaluskan 
2. Kangkung dipotong-potong 
3. Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan 
4. Kemudian masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang 
5. Angkat dan sajikan ^..^

Sayur Kacang

Bahan :

• ¼ kacang merah 
• 3 siung bawang merah 
• 3 cm kayu manis 
• 2 lembar salam 
• 1 cm laos, dimemarkan 
• 2 ons gula merah, diiris-iris 
• 2 mata asem

 

Cara membuat :

1.      Rebus kacang merah sampai empuk

2.      Setelah empuk, masukkan bumbu-bumbu

3.      Rebus lagi dan sesekali di aduk-aduk

4.       Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan.